Gelado de manga

....delicioso gelado de manga


Ingredientes

acabado de bater na bimby

- uma lata de polpa de manga (ou mangas maduras)
- 4 claras (batidas em castelo)
- uma lata de leite evaporado (ou leite normal congelado)
- açúcar ou mel (opcional)



Preparação

1. Congele a polpa de manga e depois bata na bimby ou descasque as mangas, triture na bimby, congele e depois bata na bimby.
2. Congele o leite e depois triture tudo na bimby.
3. Depois da polpa de manga batida, do leite batido e das claras batidas em castelo misture tudo muito bem, coloque num recipiente de ir ao congelador e mantenha no congelador até à hora de servir.

* se optar por fazer com popa de manga enlatada não junte açúcar ou mel, pois esta já é muito doce